Беспроблемное выращивание базилика из семян. Рекомендации. Фото

Почему «царской», возможно, спросите вы? Так базилик – поистине король пряностей, сочетающий в одном лике широкую гамму ароматов и вкусов. Каждый найдет свою полюбившуюся нотку: кому-то по душе окажется анисовый аромат, другие влюбятся в островатый гвоздичный привкус, третьи предпочтут свежие лимонные нотки, а кто-то сойдет с ума от яблочного, мятного, фруктово-карамельного или коричного шлейфа…

Какая ароматическая зелень еще на такое способна? Выбирай – не хочу!

Базилика много не бывает

Уже после декабрьской ревизии семян удалила три пачки (Арарат + Смесь лучших сортов + Ароматы Востока), высыпав семена в пакетики со схожими характеристиками

И вариации названий базилика поражают воображение: царская трава (от греческого слова basilikos – царский), реган/реан или трава-рейхан (райхон), окимон, тулси, душистый василек… Разве можно в него не влюбиться?!

  Вот и я не устояла. А вот беспроблемное выращивание из семян задалось отнюдь не сразу. 

Симпатичный «шарик» базилика Парфюм в кашпо и «на вольных хлебах» в теплице

Базилик никак не удавался, никаким уговорам не поддавался. При прямом посеве семян в грунт (будь то открытый или закрытый — теплица) всходы были растянутыми и единичными. Завидеть 5-10 всходов с высеянной пачки семян – считай, удача

Но чаще видела практически нулевую всхожесть.
Стала читать, изучать, набираться опыта – бесполезно. Не давали должного результата рекомендованные способы посева:
В общем, борьба за дружные всходы базилика протекала весьма вариативно, насыщенно и интересно, но только не результативно

Базилик – отличный сосед для томатов в теплице

Пока не пришла к проращиванию семян, передержке их до всходов и раскрытия семядолей в «улитке» без земли. Когда и какими окольными путями пришла – сложно сказать, история умалчивает, а память подводит. Просто поверьте, проверяю достаточно давно (7 лет – минимум), чтобы убедиться в эффективности метода.

Базилики в «ногах» у томатов

И до сих пор для меня он остается самым любимым, простым, проверенным, а главное – результативным.

Да и перцы такое соседство в теплице вполне устраивает

Теперь базилик всегда всходит быстро и дружно

Субтропическую и тропическую природу базилика нам неподвластно изменить – приходится выращивать хоть маломальскую рассаду. На Южном Урале – точно, чтобы пряное растение раскрыло заложенный потенциал и одарило хорошим урожаем. Высевать семена в общую плошку с грунтом, дожидаться всходов, затем их пикировать по отдельным стаканчикам или в отдельные емкости по несколько штук – не про меня история.
Поэтому поступаю, как мне кажется, проще (подробно останавливаться на размере пакетов, полотенец и прочих нюансах не буду, т.к. готовлю отдельную публикацию по проращиванию семян в «улитке», позже дам на нее ссылку):

Так как у меня ранее уже были скручены «улитки» с семенами других культур, поставила пеленку с базиликом к ним на приставной журнальный столик.

Через 2-3 дня гарантированно появятся первые всходы, особенно при свежих семенах. 

В прошлом году проверяла разные семена базилика, в том числе давно просроченные, через 48 часов от посева многие семена проклюнулись, некоторые – взошли (‘Парфюм’, например).

Семена базилика проклюнулись и взошли

Семена проклюнулись и даже взошли – что дальше?

Как только в самокрутке появились всходы и сеянцы базилика расправили семядоли – можно пересаживать в грунт. И здесь возможно два варианта развития событий (лично пользуюсь сразу двумя, чтобы было больше 2-3 волн урожая):

Когда базилик немного подрастет, его удобно рассаживать на постоянное место прямо из «улитки». Брать сеянцы лучше за семядольные листочки, тогда молодые всходы и корешки не травмируются и легко извлекаются из самокрутки

Вот в такие, что слева. В них держу вплоть до высадки на постоянное  место. Это прошлогодняя рассада, семена высевала 14 апреля, через 4 дня, 18.04, рассадила по контейнерам

14-16 мая пересадила на постоянное место: в кашпо и теплицу в «ноги» к томатам и перцам (всегда придерживаюсь такого соседства, выделять отдельную грядку для базилика – неоправданная роскошь).

Высаженная рассада базилика в «ногах» у томатов и перцев

Собственно, вот и всё.

Далее ни забот, ни хлопот базилик не доставляет – только поспевай вовремя срезать ароматную зелень, собирать да заготавливать урожай.

При своевременной срезке зелени кустики базилика не стареют, бодро стоят, когда уже из теплицы давно убраны другие культуры – томаты, перцы, баклажаны…

«Колосится» базилик, когда как в теплице уже всё убрано

Если нет такой возможности вовремя собирать зелень, лучше озаботится «второй сменой» – повторно посеять семена в «улитку» в начале-середине июля, а после рассадить сеянцы в теплице взамен «старых» экземпляров.

Обожаю сушеный базилик, достаточно много его заготавливаю, он особенно хорош в маринадах. Один из моих незамысловатых, но хорошо работающих на мясе курицы или индейки – соевый соус + немного меда + базилик + чеснок + оливковое или другое растительное масло + соль и перец по вкусу. Свежий базилик, увы, так уже не работает. А как вкусна на гарнир запечённая тыква, предварительно замаринованная на 30-60 минут до выпекания в смеси оливкового масла, базилика и чуть-чуть чеснока – ммммм…

Если вы тоже любите базилик, но сталкиваетесь с проблемами при его выращивании, присмотритесь и попробуйте такой способ, авось это проторенная дорожка прямиком к «дружбе»!